La nostra azienda

Dal 1932, tradizione e innovazione

La storia di Saicaf inizia nel lontano 1932 a Bari, dapprima con la gestione di un bar, che offre un caffè talmente buono che si rende necessario iniziare a produrlo per un mercato più vasto.

Saicaf, ovvero la Società Anonima Industria Caffè, inizia la sua distribuzione sul territorio; una piccola produzione con un approccio genuinamente artigianale e una mentalità proiettata verso sfide sempre nuove e verso il futuro.

Prosegue così il viaggio di Saicaf, un viaggio che porta i suoi professionisti nei paesi d’origine del caffè, a stabilire quel rapporto diretto con la terra che è il primo elemento di garanzia della qualità del prodotto finito.

Non c’è macchina che tenga, se il caffè non è buono. E il caffè può essere buono soltanto se è coltivato nel modo giusto e trattato a regola d’arte.

Con gli anni, Saicaf diffonde il suo brand e la cultura del caffè ben oltre la città in cui è nata, ma continua a mantenere l’equilibrio che è il segreto del suo successo da quasi un secolo, ormai: l’equilibrio tra un approccio da artigiani alle materie prime e una spinta costante verso l’innovazione, per creare processi di produzione industriale che tutelino il prodotto, lo valorizzino, e garantiscano al consumatore di poter trovare una qualità costante, un’eccellenza immediatamente riconoscibile, ogni volta che assapora un caffè Saicaf.